El Consorcio Valencia 2007 ha sacado a licitación el contrato de arrendamiento y explotación del edificio Veles e Vents por 30.000 euros al mes (IVA excluido), para la puesta en marcha de un espacio polivalente que albergue una «amplia oferta cultural y gastronómica«. El anuncio, publicado este lunes en el Boletín Oficial del Estado (BOE), …
El Veles e Vents, «espacio cultural y gastronómico» Leer más »
La riqueza que genera nuestra gastronomía ha sido la temática principal sobre la cual ha versado el programa Valéncia Oberta de hoy martes 14 de abril. Los empresarios de la hostelería Jose Gil, Gerente del Huerto de Santa María en El Puig, Jose Antonio García de EVENSER Restauración y el colaborador Borja López de www.valenciaencasa.com …
Un total de 30 empresas de la Comunitat Valenciana participan con la Conselleria de Presidencia y Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua en el XXIX Salón de Gourmets, el principal evento europeo dedicado a los productos delicatessen. El evento se celebra en Madrid del 13 y el 16 de abril. El expositor de la conselleria cuenta …
Empresas valencianas en el Salón de Gourmets 2015 Leer más »
Los restaurantes de la Asociación de Restaurantes de Playa Malvarrosa (AREMAR) han sido distinguidos esta semana con el sello de calidad del Sistema Integral de Calidad Turística en Destino (Sicted) tras cumplir con los requisitos valorados por un Comité de Distinción. “Debemos apostar por la excelencia para que Valencia continúe siendo un destino turístico de …
Los restaurantes de Playa Malvarrosa, sello de calidad turística Leer más »
La Generalitat Valenciana promociona la oferta de turismo cultural y gastronómico entre el público británico a través de un viaje de familiarización – fam trip-, organizado para el turoperador británico especializado en turismo cultural Martin Randall que se desarrolla toda esta semana hasta el próximo jueves. La Agència Valenciana del Turisme ha participado en la …
Turismo cultural y gastronómico para los británicos Leer más »
Este jueves, 12 de febrero, vuelve a ponerse en marcha la iniciativa ‘El Rebost de la Dipu’. Esta vez la localidad valenciana de Beigànim dispone del circuito gastronómico dedicado a la almendra, después de haberse celebrado en laos municipios de Miramar, Chiva y Xàtiva. Un acto al que está previsto que acudan cerca de mil …
Durante el pasado fin de semana la localidad valenciana de Requena ha celebrado la XXII edición de la Muestra del Embutido Artesano y de Calidad. Este año ha supuesto de nuevo un éxito ya que han pasado hasta 25.000 visitantes, una cifra muy parecida a la del año anterior, según ha confirmado el consistorio. En …
25.000 visitantes en la Muestra de Embutidos de Requena Leer más »
El Instituto Valenciano de Tecnologías Turísticas, Invat.tur, impulsa la II edición del Curso de «Experto Universitario en Cocina Tecnológica», a través del Laboratorio de Cocina y con la colaboración del Instituto Universitario de Investigaciones Turísticas de la Universidad de Alicante. Este curso ofrece formación de alto nivel y completamente diferenciada para formar a grandes cocineros que …
II edición ‘Experto Universitario en Cocina Tecnológica’ Leer más »
Más de 20 empresas de la Comunitat Valenciana participan a partir de este domingo y hasta el próximo jueves en la feria Gulfood de Dubai, la feria agroalimentaria «más importante no sólo en los países del Golfo sino en todo Oriente Medio y Norte de África», según ha informado la Generalitat en un comunicado. La …
El valenciano Noé Bonillo Ramos tiene un reto para la próxima semana. Se desplazará hasta París el próximo martes, 3 de febrero, para intentar lograr el Récord Guinness de corte de jamón. Bonillo estará cortando jamón a cuchillo durante 72 horas de forma ininterrumpida, tiempo en el que cortará cerca de 60 piezas. Los jamones …
Un valenciano, a por el Guinness en corte de jamón Leer más »
El Gremio de Maestros Confiteros de Valencia y Provincia prevé que las pastelerías valencianas superarán las 250.000 unidades de roscón de Reyes vendidas durante la primera quincena de este 2015 tanto en la capital como en toda la provincia. Los valencianos se gastarán hasta 20 euros en este producto. Esta estimación confirma una tendencia al …
Confiteros valencianos prevén aumento en venta roscones Leer más »
Con más de cincuenta años de experiencia, la Escuela de Viticultura de Requena es el centro donde se han formado los enólogos que hoy en día ocupan los puestos más destacados en prestigiosas bodegas de toda España, sobre todo las dedicadas a la producción del cava. Y es en este centro donde se enseña la …