Burkina Faso

Quique Dacosta pone su granito de arroz por Burkina Faso

Quique Dacosta, cocinero premiado con tres estrellas Michelín por su restaurante ubicado en Dénia (Alicante), ha estado este miércoles en el acto final de la campaña de la Cruz Roja «Recetas para un mundo sin hambre», que ha tenido lugar en el Centro de Turismo de Valencia. Una iniciativa financiada por la Generalitat y las Diputaciones de …

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Desarrollan un secador solar para reducir la malnutrición infantil

Un equipo formado por investigadores y personal de la Universitat Politècnica de València (UPV) y del Hospital Universitari i Politècnic La Fe está trabajando en un proyecto –que incluye avances como un secador solar de bajo coste y un generador de calor– cuyo objetivo fundamental es contribuir a reducir la malnutrición infantil y la inseguridad alimentaria en Gaoua, una …

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