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Quique Dacosta dibuja el futuro de la gastronomía en el MuVIM

Quique Dacosta dibuja el futuro de la gastronomía en el MuVIM. El chef Quique Dacosta, doctor honoris causa en Bellas Artes y poseedor de tres estrellas Michelin, ha presentado esta mañana el catálogo de la exposición “Quique Dacosta. Paisajes Transformados” en el Salón de Actos del MuVIM junto a la comisaria Beatriz García Morales y …

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El restaurante de Quique Dacosta, entre los 40 mejores del mundo

El restaurante alicantino de Quique Dacosta, entre los 40 mejores del mundo. El chef Quique Dacosta, cuyo restaurante en la localidad alicantina de Denia acaba de encaramarse al puesto 39 de los 50 mejores del mundo, asegura que es consciente de que la vigencia hay que «construirla cada día, sin bajar la guardia». El cocinero …

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Ricard Camarena comparte sus secretos con los valencianos

El prestigioso chef valenciano que se ha convertido en la imagen gastronómica de la ciudad, Ricard Camarena, sorprende una vez más con una nueva iniciativa en su periplo culinario: Ricard Camarena Lab, un espacio experimental ubicado en pleno Mercado de Colón donde impartirá cursos de formación prácticos destinados al gran público durante todo el año

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