Quique Dacosta, Doctor Honoris Causa en Bellas Artes, ha participado en Terroir, un congreso internacional celebrado en Toronto que reúne anualmente a algunas de las personas…
El Rey Felipe VI y el presidente de la Generalitat, Ximo Puig, comieron juntos este viernes, en el que el monarca presidió la entrega de…
“Cuina Oberta” con cinco estrellas Michelin. El evento Valencia Cuina Oberta-Restaurant Week -organizado por Turismo Valencia- abre este miércoles el período de reservas para los…
Está claro que en el ámbito de la alta gastronomía, los hombres han conseguido escalar muchos puestos. Son los grandes de las estrellas Michelín y…
La décima edición de Valencia Cuina Oberta calienta fogones y ya ha dado a conocer la fecha de su próxima cita con los valencianos: del…
El prestigioso chef valenciano que se ha convertido en la imagen gastronómica de la ciudad, Ricard Camarena, sorprende una vez más con una nueva iniciativa en su periplo culinario: Ricard Camarena Lab, un espacio experimental ubicado en pleno Mercado de Colón donde impartirá cursos de formación prácticos destinados al gran público durante todo el año
El chef valenciano José Manuel Miguel se ha convertido en el primero cocinero de la Comunitat en lograr una estrella Michelin en Francia. El Oscar de la gastronomía coincide con el primer aniversario de la apertura de su restaurante en París.