gastronomía

El valenciano Paco Roig, finalista a mejor panadero en Madrid Fusión

El valenciano Paco Roig, finalista a mejor panadero en Madrid Fusión

El 29 de enero Reale Seguros Madrid Fusión 2019 acogerá la final del Desafío Pan Ibérico Carrasco, con el que se busca el pan ideal para el mejor jamón ibérico La Familia Carrasco lleva más de 120 años dando a conocer el apasionante mundo del ibérico y persiguiendo un sueño que ha marcado su trayectoria: crear …

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El movimiento vecinal lamenta la incapacidad municipal para abordar el problema del ocio, las terrazas y los apartamentos turísticos

Continúan las protestas vecinales por el ocio, terrazas y apartamentos turísticos

El movimiento vecinal lamenta la incapacidad municipal para abordar el problema del ocio, las terrazas y los apartamentos turísticos La presidenta de la Federación de Vecinos, María José Broseta, lamenta la incapacidad del actual equipo de Gobierno municipal para abordar el problema del ocio nocturno (contaminación acústica, botellón, etc) y de sus derivados. Entre las …

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 Francesc Colomer  “ya tenemos más de 100 empresas confirmadas que participarán y serán la clave de esta Muestra”.

Colomer: “La Mostra de Turisme nace con el doble objetivo de desestacionalizar y vertebrar la Comunitat desde el prisma turístico”

 Francesc Colomer  “ya tenemos más de 100 empresas confirmadas que participarán y serán la clave de esta Muestra”. El secretario autonómico de Turisme, Francesc Colomer, ha destacado que la I Mostra de Turisme de la Comunitat Valenciana “nace con el objetivo de desestacionalizar el turismo y vertebrar nuestro territorio desde el prisma turístico”. Francesc Colomer …

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La vendimia llevada a la mesa en el Casino Cirsa Valencia

Vinos valencianos y jornadas gastronómicas los viernes en Septiembre En plena temporada de recolecta, Casino Cirsa Valencia plantea un menú a base de diferentes uvas regado con vinos valencianos. Llega septiembre, sinónimo de vendimia, de recolectar ese maravilloso fruto que es la uva, tanto para su consumo como para elaborar vinos y destilados. Por este …

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Colomer ha apostado por “convertirnos en un destino turístico gastronómico de primer nivel” Master Class

Turisme organiza un ciclo de ‘master class’ prácticas en la Red Cdt con prestigiosos chefs, reposteros y jefes de sala de la gastronomía nacional

La Agència Valenciana del Turisme ha organizado un ciclo de ‘Jornadas de Autor’ Master Class, en el que prestigiosos expertos de cocina, sala y repostería participarán como ponentes y realizarán una master class práctica delante de los alumnos. Este ciclo de jornadas, totalmente gratuito, comienza a impartirse durante esta misma semana en la Red de …

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EL VIERNES FINALIZA EL PLAZO DE INSCRIPCIÓN PARA EL CONCURSO GASTRONÓMICO DE LA NARANJA

EL VIERNES FINALIZA EL PLAZO DE INSCRIPCIÓN PARA EL CONCURSO GASTRONÓMICO DE LA NARANJA

El próximo viernes, 9 de febrero, a las 24 horas, finalizará el plazo de inscripciones para participar en el VI Concurso Gastronómico de la Naranja que organiza la Asociación de Empresarios del Camp de Morvedre (ASECAM), con la colaboración del Ayuntamiento de Sagunto a través de las concejalías de Promoción Económica y Turismo y de …

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El chef Diego Laso viaja este verano a Japón, sumando otra visita a sus habituales estancias en el país nipón, en su constante búsqueda, aprendizaje y conexión con la cultura japonesa.

El chef Diego Laso viaja este verano a Japón, sumando otra visita a sus habituales estancias en el país nipón, en su constante búsqueda, aprendizaje y conexión con la cultura japonesa.

El chef Diego Laso viaja este verano a Japón, sumando otra visita a sus habituales estancias en el país nipón, en su constante búsqueda, aprendizaje y conexión con la cultura japonesa. Primera parada: Kappabashidori, Tokyo. Diego recorre la popular calle kappabashi en el barrio de Asakusa, para renovar sus cuchillos para las cocinas de Momiji. …

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El cocinero Ricard Camarena, el mejor en nueva alta cocina

El mejor gastronómico de ‘Nueva Alta Cocina’ es el título que el cocinero valenciano Ricard Camarena ha recibido, según la lista ‘Los 100 mejores de la gastronomía’ que han elaborado a nivel nacional un grupo de prestigiosos periodistas y críticos gastronómicos. Así, el restaurante que dirige Ricard Camarena encabeza una lista que está compuesta por …

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