Un cocinero valenciano en París
El arroz bomba y el azafrán se abren paso en las mesas parisinas frecuentadas por Angelina Jolie y Brad Pitt. El chef José Manuel Miguel, de 35 años, es el primer valenciano que logra ponerse al frente de los fogones de un restaurante en París. El joven cocinero de Valencia, que estos días ha acudido …