Madrid Fusion

El ‘Cocinero Revelación’ Madrid Fusión 2018 dará unos de cursos en la Red de CdT de la CV

El ‘Cocinero Revelación’ Madrid Fusión 2018 dará unos de cursos en la Red de CdT de la CV

Así lo ha anunciado el secretario autonómico de la Agència Valenciana del Turisme, Francesc Colomer, tras el encuentro que ha mantenido con el chef, ganador en Madrid Fusión del premio ‘Cocinero Revelación’, Nanín Pérez. Colomer ha resaltado que el vencedor del concurso ‘Cocinero Revelación 2018’, el alicantino Nanín Pérez, “comenzó su formación en cocina en …

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Gastronomía de la Comunitat Valenciana

Vacaciones made in Comunitat Valenciana: destino gastronómico

Vacaciones made in Comunitat Valenciana: destino gastronómico. La Comunitat Valenciana se reivindica una vez más como destino gastronómico de «gran potencial» en la XIV edición de la Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión, que comenzó ayer y se prolongará hasta el miércoles, y que espera una asistencia de 1.000 congresistas. En esta edición, en la …

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El mejor bocadillo del mundo se come en Valencia

El cocinero valenciano Juan Casamayor, del restaurante Moltto de la plaza de la Reina de Valencia, prepara el mejor bocadillo del mundo. Así lo ha decidido el jurado del concurso de bocadillos de autor de Madrid Fusión, una de las citas gastronómicas más importantes del panorama internacional que arrancó ayer en la capital española, con …

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