El restaurante de Quique Dacosta, entre los 40 mejores del mundo
El restaurante alicantino de Quique Dacosta, entre los 40 mejores del mundo. El chef Quique Dacosta, cuyo restaurante en la localidad alicantina de Denia acaba de encaramarse al puesto 39 de los 50 mejores del mundo, asegura que es consciente de que la vigencia hay que «construirla cada día, sin bajar la guardia». El cocinero …
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