Este viernes la Falla JJ Dómine junto a las empresas operantes en el Puerto de Valencia, tanto de logística, transportistas, estibadores…etc. han celebrado en la explanada de enfrente de los tinglados un concurso de paellas con la asistencia aproximada de más de 2000 personas. Con la presencia de empresas tan importantes como Hanjin, Arkas, MSCcruceros, …
Concurso de paellas entre las empresas del puerto Leer más »
Ya informamos sobre ello en Valencia News y ahora #paellaemoticon consigue su propósito, o al menos lo intentará, porque el creador de la iniciativa que insta a Apple incluir en los teclados de los smartphones un emoticono de una paella, Eugeni Alemany, se encuentra en Silicon Valley para reunirse con los responsables de incluir o …
Les proponemos que cojan su Smartphone, abran la aplicación WhatsApp y busquen en los emojis (emoticones del teclado) uno que represente una paella. ¿A que no lo encuentran? Pues eso mismo le ocurrió a Eugeni Alemany, cómico, guionista, presentador y ex reportero de “Caiga Quien Caiga” y natural de Sueca, que ha emprendido una petición …
#paellaemoticon, campaña por una paella en WhatsApp Leer más »
¡Albricias! Por fin la Wikipedia ha dado con la receta oficial de la paella. Los valencianos nos podemos ir a dormir tranquilos porque nuestra esencia está a salvo. La paella será de pollo y de conejo. El gran debate nacional ha quedado resuelto. Ahora estallarán pequeños debates sobre el arros a banda, el arros del …
La Paella. Probablemente, el plato más español de todos. Incluso más que la tortilla de patata (con la que, por cierto, se podría comprar un ejército si está bien hecha). Pues resulta que para hacer una auténtica paella valenciana ahora hay una receta. En la web http://www.seisrecetasdepaellavalenciana.com/ la organización sin ánimo de lucro Wikipaella ha hecho un …
El pollo, el conejo, el garrofó, el tomate y la judía ferradura, además de aceite oliva virgen extra, sal, agua y azafrán, acompañados del componente estrella del arroz, son los ingredientes que componen «el ADN de la auténtica paella valenciana», de acuerdo con un estudio realizado por la plataforma Wikipaella sobre restaurantes de la Comunitat …
Pollo, conejo, garrofó, tomate, judía, el ADN de la paella Leer más »
Un total de 30 participantes de todo el mundo competirán en la 54 edición del Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca que se celebrará el 14 de septiembre para elaborar la mejor paella valenciana. La Muntanyeta dels Sants acogió este viernes la presentación del certamen, que arrancará con las cuatro semifinales que se celebrarán …
Se presenta el 54 Concurso Internacional de Paella de Sueca Leer más »
Adoro el arroz… Será porque nací en Valencia, porque ha sido el cereal que más tiempo me ha acompañado y porque la paella es el invento más exportable que pueda producir una cultura gastronómica. ¿A quién no le gusta un plato de paella valenciana hecha según mandan los cánones? Pero en los últimos tiempos, estos …
El chef valenciano José Manuel Miguel se ha convertido en el primero cocinero de la Comunitat en lograr una estrella Michelin en Francia. El Oscar de la gastronomía coincide con el primer aniversario de la apertura de su restaurante en París.
Vínícius Araújo apenas lleva una semana en la ciudad de Valencia pero no esconde su amor por la paella, el primer contacto con las costumbres de los valencianos y una de las primeras formas que ha elegido para integrarse en su nuevo hogar. El nuevo delantero del Valencia CF se encuentra en período de adaptación, con apenas 20 años y lejos de su Brasil natal, ajustándose al ritmo y la intensidad que le pide Pizzi para poder golear cuanto antes y agradecer la gran apuesta que ha hecho la dirección deportiva que lidera Rufete.
«Bienvenido a la plataforma para definir, promocionar y defender la auténtica paella». Así se presenta ante el mundo ‘Wikipaella’, una comunidad online que nace con el objetivo de promocionar y defender en el mundo el plato más típico y tradicional de nuestra tierra: la paella.