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De Valencia al mundo

La Paella. Probablemente, el plato más español de todos. Incluso más que la tortilla de patata (con la que, por cierto, se podría comprar un ejército si está bien hecha). Pues resulta que para hacer una auténtica paella valenciana ahora hay una receta. En la web http://www.seisrecetasdepaellavalenciana.com/ la organización sin ánimo de lucro Wikipaella ha hecho un …

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