Ricard Camarena




Ricard Camarena comparte sus secretos con los valencianos

El prestigioso chef valenciano que se ha convertido en la imagen gastronómica de la ciudad, Ricard Camarena, sorprende una vez más con una nueva iniciativa en su periplo culinario: Ricard Camarena Lab, un espacio experimental ubicado en pleno Mercado de Colón donde impartirá cursos de formación prácticos destinados al gran público durante todo el año


Una ‘cruzada’ en defensa de la paella valenciana

“Bienvenido a la plataforma para definir, promocionar y defender la auténtica paella”. Así se presenta ante el mundo ‘Wikipaella’, una comunidad online que nace con el objetivo de promocionar y defender en el mundo el plato más típico y tradicional de nuestra tierra: la paella.


Valencia Premium, la marca del lujo valenciano

Un total de 19 empresas se han unido para crear la marca ‘Valencia Premium’ con el objetivo de hacer más visible toda la oferta de “lujo y de calidad” que existe en la Comunitat.