Ricard Camarena

El cocinero Ricard Camarena, el mejor en nueva alta cocina

El mejor gastronómico de ‘Nueva Alta Cocina’ es el título que el cocinero valenciano Ricard Camarena ha recibido, según la lista ‘Los 100 mejores de la gastronomía’ que han elaborado a nivel nacional un grupo de prestigiosos periodistas y críticos gastronómicos. Así, el restaurante que dirige Ricard Camarena encabeza una lista que está compuesta por …

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Chef valenciano Ricard Camarena

El Rey y el presidente de la Generalitat comen juntos un menú de Ricard Camarena

El Rey Felipe VI y el presidente de la Generalitat, Ximo Puig, comieron juntos este viernes, en el que el monarca presidió la entrega de los Premios Jaime I en Valencia. En el Palau degustaron un menú preparado en la propia sede del Gobierno valenciano por el chef valenciano Ricard Camarena, a quien Su Majestad …

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Habitual, nuevo restaurante de Ricard Camarena en Valencia

El chef Ricard Camarena sigue extendiendo abrirá el próximo mes de septiembre su cuarto restaurante en Valencia, Habitual, que se ubicará en la planta inferior del Mercado de Colón y que ofrecerá una propuesta gastronómica basada en la fusión de las culturas del Mediterráneo occidental. Una comida «basada en el producto y sin sobresaltos». Así …

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Ricard Camarena comparte sus secretos con los valencianos

El prestigioso chef valenciano que se ha convertido en la imagen gastronómica de la ciudad, Ricard Camarena, sorprende una vez más con una nueva iniciativa en su periplo culinario: Ricard Camarena Lab, un espacio experimental ubicado en pleno Mercado de Colón donde impartirá cursos de formación prácticos destinados al gran público durante todo el año

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