El dulce arte del turrón nació en Casinos en 1886.
Manuel Jarrín, casado con Carmen Murgui Rocher fueron el matrimonio que en 1886 crearon la primera fábrica artesana de peladillas y turrones en ese pueblo que marca el límite entre el campo de Lliria y los pueblos Serranos, que empiezan en Villar del Arzobispo y en Losa. Un matrimonio joven, emprendedor, con hijos pequeños sentó …
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