A partir de ahora habrá productos frescos sin gluten para celiacos en las farmacias valencianas, una propuesta pionera a nivel estatal. El Consell Valenciano de Colegios de Farmacéuticos ha presentado este martes la campaña ‘Farmacia sin gluten‘, con motivo de la conmemoración del Día Internacional de la Celiaquía.
Este acto, ha sido presentado por el conseller de Sanidad, Manuel Llombart, los presidentes de los Colegios de Farmacéuticos de Castellón, Sergio Marco, Valencia, Jaime Giner, y Alicante, Fe Ballestero, y la Presidenta de la Asociación de Celíacos de la Comunidad Valenciana, Isabel Tejedor.
También ha asistido a la presentación la gerente de APcel, Yolanda del Campo Victoriano, la presidenta del Consejo General de Nutrición, Alma Mª Palau Ferré, el presidente de Centro Centro Farmacéutico, Jose Emilio Segarra Sanz, y el director general de Centro Farmacéutico, Ernesto Fuster.
150 FARMACIAS EN LA PRIMERA SEMANA
La campaña tiene como objetivo facilitar el acceso a las personas afectadas por celiaquía a productos frescos sin gluten a través de las oficinas de farmacia de la Comunidad Valenciana. En la primera semana de puesta en marcha ya hay 150 farmacias adscritas a este proyecto, según ha informado el Colegio de Farmacéuticos.
Esta propuesta, pionera a nivel nacional, que nace del distribuidor Centro Farmacéutico y de la empresa de fabricación exclusiva de productos sin gluten APCEL, cuenta con el apoyo de la Asociación de Celíacos de la Comunidad Valenciana y el Consell Valenciano de Colegios de Farmacéuticos.
La iniciativa consiste en acercar mediante la farmacia comunitaria los productos frescos sin gluten de consumo básico a las personas que padecen celiaquía De esta forma, se plantea «una solución eficaz a los problemas de acceso a los productos libres de gluten que existen actualmente, ya que la oferta y variedad de los mismos es limitada y no están disponibles en todas las localidades», han explicado durante la presentación de la campaña.
Cualquier farmacia de la Comunidad Valenciana podrá ser punto de venta de estos productos, y se identificará con el distintivo exterior ‘Farmacia sin gluten’.
El conseller de Sanidad, Manuel Llombart, ha felicitado la puesta en marcha de esta iniciativa, que responde «a una de las demandas del colectivo de celiacos, como es acceder de forma más efectiva a la alimentación que necesitan».
CONTROLES
La Conselleria de Sanidad avala este proyecto que cuenta con todos los controles oficiales dentro del programa de Vigilancia Sistemática y de Vigilancia Sanitaria de Alimentos, y del Programa Específico de Control de Alergias e Intolerancias.
Dentro de este Programa de Alergias e Intolerancias se han realizado más de 1.000 visitas a establecimientos fabricantes de productos dirigidos a población general y productos para celíacos, según ha informado la Generalitat en un comunicado.
LA CELIAQUÍA
Es una enfermedad crónica y cuyo único tratamiento es llevar una dieta libre de gluten durante toda la vida. Por tanto, hay que excluir de la dieta el trigo, cebada, avena y centeno, así como los almidones, féculas y sémolas de los mismos. En la Comunitat Valenciana se estima que existen 9.000 pacientes con esta patología y un porcentaje elevado de personas sin diagnosticar.