Gastrónoma abre sus puertas en el pabellón 5 de Feria Valencia para potenciar y difundir la cultura gastronómica hasta el próximo lunes 16 de noviembre. La diputada de Turismo, Pilar Moncho, ha asistido esta mañana a la inauguración del certamen patrocinado por el Patronato de Turismo “València, Terra i Mar”, junto al secretario autonómico de …
Origen y gastronomía. Ancestros y alimentación. Un estudio publicado en el ‘Journal of Archaeological Science’, liderado por Robert C. Power del Max Planck Institute for Evolutionary Anthropology en Leipzig (Alemania), y codirigido por el investigador Domingo Carlos Salazar García de la Universitat de València (UV), ha detectado la primera evidencia del consumo humano de setas. …
El Ayuntamiento de Valencia, a través de la Concejalía de Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible, y en colaboración con la Sociedad Micológica Valenciana, ofrecerá desde este martes en la Bio_Oficina, cursos gratuitos de micología básica, una iniciativa gratuita y abierta a todos los públicos que se desarrollará los días 6 y 7 de mayo, …
Cursos gratuitos para fomentar el consumo de setas Leer más »