Algo tan básico como el pan, además en cualquier dieta, el pan es un alimento fundamental. Una de las carencias más importantes que tienen las personas intolerantes al gluten es esta: un buen trozo de pan. Resulta muy complicado encontrar un pan que se asemeje lo máximo posible al pan normal. Su consistencia es arenosa …
Mercadona ha ampliado hasta 950 productos sin gluten dentro de su surtido. La compañía, de esta manera, refuerza el compromiso que mantiene con el colectivo celíaco, iniciativa que se inició en el año 2000 y que alcanzó su primer hito en 2002, cuando la Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE) incluyó en su Lista …
A partir de ahora habrá productos frescos sin gluten para celiacos en las farmacias valencianas, una propuesta pionera a nivel estatal. El Consell Valenciano de Colegios de Farmacéuticos ha presentado este martes la campaña ‘Farmacia sin gluten‘, con motivo de la conmemoración del Día Internacional de la Celiaquía. Este acto, ha sido presentado por el …
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