paella valenciana

La diputada y la alcaldesa de Sueca junto al resto de responsables del certamen

El Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca presenta su 58 edición

El Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca ha presentado su 58 edición que tendrá lugar el próximo domingo 16 de septiembre en el Passeig de l’Estació de Sueca a partir de las 10:00 hrs. El acto se ha celebrado en el espacio de València Turisme situado en el conocido edificio del Cub de les …

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Joan Cerveró, compositor y director de orquesta Y Rafa Margós, maestro paellero

Llíria cocinará la primera paella valenciana a ritmo de música

Llíria cocinará la primera paella valenciana a ritmo de música. 100 músicos de la Banda Primitiva de Lliria interpretando una melodía compuesta especialmente para la ocasión serán el fuego que cocine la primera paella hecha con música del mundo. Este es el reto que ha lanzado La Fallera al unir algunos de los elementos más …

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Las mejores paellas valencianas forasteras

¿Se puede encontrar autentica paella fuera de Valencia? Sí, al menos así lo aseguran desde Wikipaella que distinguirá a los 210 mejores restaurantes nacionales e internacionales que sirven «auténtica paella». Destaca sobre todos el restaurante Jaleo de Las Vegas, en Estados Unidos, regentado por el el del chef español José Andrés, propietario del restaurante Jaleo …

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Paellicidios no

En Estados Unidos le dan ‘caché’ a nuestro plato más típico y es que este sábado, 25 de octubre, en Nueva Yersey se ha declarado el Día de la Paella a propuesta de la institución sin ánimo de lucro que fomenta las tradiciones culinarias hispanas Paella for the World, según ha informado el Ayuntamiento valenciano …

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Se presenta el 54 Concurso Internacional de Paella de Sueca

Un total de 30 participantes de todo el mundo competirán en la 54 edición del Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca que se celebrará el 14 de septiembre para elaborar la mejor paella valenciana. La Muntanyeta dels Sants acogió este viernes la presentación del certamen, que arrancará con las cuatro semifinales que se celebrarán …

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La paella valenciana ya tiene ‘protectores’

Hace unas semanas presentábamos una nueva plataforma online en defensa de uno de los platos típicos de Valencia, la ‘Wikipaella’. Bajo el lema «promocionar y defender en el mundo los auténticos arroces valencianos», especialmente la paella, se ha presentado en sociedad este nuevo proyecto que espera evitar las «arrocidades» de la principal marca de la gastronomía de la Comunitat.

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