La Diputación de Valencia ha organizado la quinta edición del ‘Rebost de la Dipu’, que se celebra a partir de este jueves, 30 de octubre, y que en esta ocasión contará con la almendra como protagonista de las recetas. El certamen empezará en Miramar, donde participarán todos los municipios de la comarca de La Safor. …
Los dos Top Chef valencianos que participan en la presente edición del concurso, Carlos Medina y Víctor Rodrigo, han demostrado este lunes la versatilidad que ofrecen la Horchata y la Chufa de Valencia en la alta cocina, durante la celebración del show cooking ‘Cocina con chufa y horchata’ que ha tenido lugar en el Restaurante …
Exhibición de alta cocina con chufa de los dos Top Chef valencianos Leer más »
En Estados Unidos le dan ‘caché’ a nuestro plato más típico y es que este sábado, 25 de octubre, en Nueva Yersey se ha declarado el Día de la Paella a propuesta de la institución sin ánimo de lucro que fomenta las tradiciones culinarias hispanas Paella for the World, según ha informado el Ayuntamiento valenciano …
El sabor del vino, el olor de las bodegas y el tacto de las barricas son compaginadas con las libretas, los bolígrafos y las charlas de los expertos del primer Máster Especialista en Vinos de la DOP Alicante. Este gran elenco de profesionales cuenta, entre otros con el campeón sumiller de la Comunidad Valenciana Juan Francisco Gallego …
Este sábado 25 de octubre se celebra la tercera edición de la ‘Mostra de Productes de la Marca Parcs Naturals’, que tiene lugar en el Mercado de Colón de Valencia –a partir de las 10.00 horas- , donde a través de más de una treintena de stands se podrá realizar un recorrido por los mejores …
Un recorrido por los mejores productos de la Comunidad Leer más »
La ciudad de Valencia espera este viernes convertirse en la Capital Española de la Gastronomía 2015 (CEG), galardón que se convoca por cuarta edición y que promocionan la Federación Española de Hostelería y la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo (FEPET). Nuestra ciudad compite con Cáceres, Cartagena, Huesca y Lugo. Este viernes 17 …
Valencia espera convertirse en Capital Española de la Gastronomía Leer más »
Reconocidos y relevantes cocineros del panorama español conocerán de primera mano la oferta gastronómica de la Comunitat Valenciana en un ‘chef trip’ organizado por la Generalitat que tendrá lugar a partir del lunes. Bajo el marco del convenio firmado recientemente con Susi Díaz, embajadora del turismo gastronómico de la Comunitat Valenciana, se ha invitado a …
Promocionar la Comunitat entre fogones y platos de la tierra Leer más »
Valencia es candidata a convertirse en la capital española de la gastronomía 2015, un prestigioso reconocimiento al que ha sumado su apoyo este miércoles 23 de septiembre la alcaldesa, Rita Barberá, en un acto celebrado en la puerta principal del Mercado Central. Este reconocimiento lo promueven la Federación Española de Hostelería (FEHR) y la Federación …
Valencia quiere ser Capital Española Gastronómica en 2015 Leer más »
Susi Díaz y L’Agència Valenciana del Turisme firman un acuerdo por el que la chef “será la embajadora de la gastronomía de la Comunitat, contribuyendo a prestigiar el producto y a atraer más turistas”. El conseller de Economía, Industria, Turismo y Empleo, Máximo Buch, destacó ayer que su departamento tiene como objetivo “reforzar la imagen de …